Sekoteng merupakan salah satu minuman
tradisional, rasa hangat dari minuman inididapat dari rimpang jahe yang sangat
pas untuk Kita nikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini.Untuk mencoba
membuatnya bisa anda baca tutorialnya dibawah ini.
Bahan kuah Sekoteng :
- 300 ml air
- 200 g gula pasir
- 50 g jahe, iris tipis lalu memarkan
- 5 lembar daun pandan
- 3 butir adas
- 3 cm kayu manis
Bahan isi Sekoteng :
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
- 50 g kacang tanah sangrai
- 50 g kacang hijau, rebus hingga lunak
- 50 g kolang-kaling, rebus hingga lunak
- 50 g pacar cina, rebus hingga lunak
- susu kental manis
Cara membuat :
- Rebus air bersama gula pasir, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat, saring, sisihkan.
- Tata bahan isi dalam mangkuk kecil, tuangi kuahnya, sajikan panas.
Title : Resep Sekoteng
Description : Sekoteng merupakan salah satu minuman tradisional, rasa hangat dari minuman inididapat dari rimpang jahe yang sangat pas untuk Kita nik...